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【摩堤MULTEE─食譜】涼拌胡麻龍鬚菜│28cm鑄鐵橢圓鍋

【涼拌胡麻龍鬚菜】食譜作法食材:龍鬚菜一把、黑、白芝麻粒少許※胡麻醬:糖適量、香油適量、醬油適量、白醋1小匙、白芝麻醬2大匙、水適量作法:將...

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為什麼IH電磁爐會挑鍋? IH到底是什麼意思? 哪些鍋具可以用?

《為什麼IH電磁爐會挑鍋? IH到底是什麼? 那些鍋具可以用?》要解答這個問題首先要了解到底什麼是IH,而它的加熱原理是什麼呢? ...

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想宅在家自煮卻少了個像樣的廚房?沒有廚房也能輕鬆做出無廚房料理

《想宅在家自煮卻少了個像樣的廚房?沒有廚房也能輕鬆做出無廚房料理》摩堤料理新概念──智慧行動無煙廚房超節能無廚房料理平台:IH智慧電磁爐+琺...

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【摩堤MULTEE─食譜】紅燒豆腐│25cm晶鑽琺瑯單柄煎鍋

【紅燒豆腐】食譜作法食材:雞蛋豆腐2塊、紅.黃椒適量、油適量、蔥適量、薑適量、蒜頭適量、醬油3大匙(茶匙)、米酒1大匙(茶匙)、糖1小匙(茶...

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【安裝教學】摩堤IH爐固定座與矽晶安全環

【鍋具固定座】與【矽晶安全環】是摩堤IH智慧電磁爐的專利安全設計在使用摩堤IH電磁爐時裝上鍋具固定座或矽晶安全環,避免鍋具因不小心碰撞而滑落...

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如何選用電磁爐? 教你實用小技巧!

如何選用電磁爐? 教你實用小技巧!摩堤小編報導 用電磁爐取代瓦斯爐料理因為有較高的安全性,已經逐漸形成一股趨勢,更是租屋族或莘莘學...

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怎麼煮才會這麼好吃?Multee摩堤琺瑯鑄鐵鍋的料理工藝美學

台灣媽媽們總是喜愛大火快煮、快煎,為了兼顧少油、不使用化學性塗層的不沾鍋,這時就會考慮物理性不沾的琺瑯鑄鐵鍋。而市面上的琺瑯鑄鐵鍋五花八門,...

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【摩堤MULTEE─食譜】白醬嫩雞燉飯│26cm鑄鐵饗宴媽媽鍋

【白醬嫩雞燉飯】食譜作法食材:雞肉300克、花椰菜適量、白米2杯、白酒1杯、水2.5杯、鮮奶油100mL、乾乳酪適量、起司絲適量、洋蔥半顆、...

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【摩堤MULTEE─食譜】20cm琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 │壽喜燒鍋

【壽喜燒鍋】食譜作法食材:日式柴魚醬油50cc、味醂50cc、米酒50cc、水75cc、洋蔥半顆、梅花肉片1盒、各類蔬菜及火鍋料作法:洋蔥切...

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【摩堤MULTEE─食譜】25cm鑄鐵媽媽鍋 │桔梗芥菜心

【桔梗芥菜心】食譜作法食材:芥菜心100克、紅蘿蔔40克、草菇80克、玉米粒40克、桔梗70克、甘草3克、鹽少許、香油少許、糖2湯匙、油2湯...