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【摩堤MULTEE─食譜】美式辣雞翅│巨蛋鍋

【美式辣雞翅】食譜做法食材:雞翅10支醃料:白酒1大匙、鹽少許、紅辣椒粉1大匙、白胡椒粉少許、大蒜5瓣醬料:奶油50g、美式辣椒醬4匙、番茄...

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下廚也要學會斷捨離!用常備調味料製作百搭醬料,告別廚房的瓶瓶罐罐!

下廚也要學會斷捨離!用常備調味料製作百搭醬料,告別廚房的瓶瓶罐罐!動手下廚前,經常會為了做好各種料理,購入各式各樣的調味料,結果時間一久,廚...

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【摩堤MULTEE─食譜】20cm琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 │蜂蜜蛋糕

用鑄鐵鍋做蛋糕:【蜂蜜蛋糕】食譜做法食材:雞蛋2顆、細砂糖35g、蜂蜜15g、牛奶30g、沙拉油少許、低筋麵粉40g、無鋁泡打粉2g、無鹽奶...

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【摩堤MULTEE─食譜】25cm鑄鐵媽媽鍋 │義式青醬杏鮑菇

【義式青醬杏鮑菇】食譜食材:杏鮑菇200克、杏仁片25克、九層塔100克、橄欖油50cc、胡椒粉1茶匙、鹽半茶匙、雞粉半茶匙作法:將杏鮑菇切...

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【摩堤MULTEE─食譜】A4鑄鐵肋烤盤 │沙茶啤酒鮮蝦粉絲煲

【沙茶啤酒鮮蝦粉絲煲】食譜作法食材:白蝦1台斤、寬冬粉4束、沙茶醬2大匙、啤酒1罐、醬油2大匙、味醂1大匙、蒜頭5瓣、辣椒1支、水3大匙、洋...

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【摩堤MULTEE─食譜】26cm鑄鐵饗宴媽媽鍋 │韓式部隊鍋

【韓式部隊鍋】食譜作法食材:韓式泡麵1包、五花肉片1盒、火腿2~4片、德式香腸2條、雞蛋1顆、蔥2支、紅蘿蔔半條、洋蔥半顆、泡菜適量、年糕1...