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不想努力了!不沾鍋、平底鍋、鑄鐵鍋好難保養?怎麼用才能延長鍋子壽命?

不想努力了!平底鍋、不沾鍋、鑄鐵鍋好難保養?怎麼用才能延長鍋子壽命?買了鍋卻不知道怎麼煮?料理這樣做不傷鍋不沾鍋、鑄鐵鍋煮完一律先加冷水降溫...

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怎麼煮才會這麼好吃?Multee摩堤琺瑯鑄鐵鍋的料理工藝美學

台灣媽媽們總是喜愛大火快煮、快煎,為了兼顧少油、不使用化學性塗層的不沾鍋,這時就會考慮物理性不沾的琺瑯鑄鐵鍋。而市面上的琺瑯鑄鐵鍋五花八門,...

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炒菜5分鐘會產生多少空汙?抽油煙機這樣用不NG

《炒菜5分鐘會產生多少空汙?抽油煙機這樣用 健康不NG》宅在家就不用怕空汙?家中被忽視的隱形健康殺手──室內空汙偷懶不開抽油煙機?比廢氣還可...

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【摩堤MULTEE─食譜】28cm晶鑽琺瑯單柄煎鍋(木柄) │吐司水果拼盤

【吐司水果拼盤】食譜作法食材:吐司2片、蘋果半顆、香蕉半條、鳳梨1/4顆、檸檬半顆、地瓜1條、小番茄3~5顆(或牛番茄半顆)、巧克力醬少許、...

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【摩堤MULTEE─食譜】20cm矽晶蒸籠組│檸檬雞胸肉

【檸檬雞胸肉】食譜做法食材:檸檬1顆、雞胸肉500g、蔥絲適量、白胡椒粉適量、鹽適量、米酒適量步驟:雞胸肉逆紋切斜片。半顆檸檬切片、半顆備用...

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【新品開箱】微波烤箱蒸籠組/矽晶蒸籠 百變料理輕鬆煮X食在蒸厲害

蒸籠新品誕生 蒸/烤/微波多用途摩堤把蒸籠level up了!一個可用電鍋蒸、可微波、可進烤箱、可以和多種尺寸鍋具搭配使用的「矽晶蒸籠」、「...

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何謂「矽晶」?如何區分矽膠和塑膠?

矽膠材質的產品兼具輕巧柔軟和耐高溫的特性,到底跟塑膠有什麼不同?在地研發設計、生產製造各種廚房好物的摩堤,因為矽膠有極佳的溫度穩定度,可耐溫...

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母湯!! 千萬不要放進微波爐的6件物品!

微波爐真的是現代人生活中不可或缺的電器,只要幾分鐘的時間,就可以快速加熱!到底微波爐的加熱原理是什麼呢?  因為食物中的水分子受微...

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【部落客推薦】部落客走遍巷弄的料理人好評推薦摩堤矽晶料理工具組

感謝部落客"走遍巷弄的料理人"推薦摩堤矽晶料理工具組以下截自"走遍巷弄的料理人"部落格原文:http...