超省時料理術：一次完成兩道菜
酒蒸蛤蠣：蛤蠣半台斤、米酒2匙、醬油2匙、蔥花適量
香菇雞湯：香菇6~8朵、雞半隻、薑片4片、米酒少許、水適量、鹽少許
將蛤蠣洗好後以盤子承裝淋上少許米酒，放入24cm矽晶蒸籠內備用。
將雞肉洗淨後放入24cm塔吉鍋。
放入香菇(不需先浸泡)、薑片，加水至7分滿並煮滾，煮滾後將表面雜質泡沫撈起。
將裝有蛤蠣的矽晶蒸籠置於塔吉鍋上蒸煮3分鐘，蛤蠣全開後加入蔥花醬油及完成酒蒸蛤蠣。
香菇雞湯淋上少許米酒及鹽調味即完成。
本食譜使用爐具&鍋具：(點選下方文字看更多商品介紹)
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