【摩堤MULTEE─食譜】24cm矽晶蒸籠組│手作肉丸子

【手工肉丸子】食譜作法

食材:

豬絞肉500g、洋蔥半顆、枸杞適量、五香粉適量、米酒適量、黑胡椒適量、香油適量、醬油適量、太白粉少許、雞蛋1顆、薑末少許


步驟:

  1. 將洋蔥切末;枸杞加入少許米酒浸泡備用。

  2. 在絞肉中加入雞蛋、米酒、醬油、香油、五香粉、黑胡椒,攪拌均勻後靜置1小時。

  3. 醃好的絞肉加入適量太白粉攪拌均勻。

  4. 在矽晶蒸籠內鋪上蒸籠紙(烘焙紙)。

  5. 用手擠出大小均勻的肉丸,整齊放進蒸籠中。

  6. 在矽晶烤盤內加入一杯水,疊上矽晶蒸籠,蓋上矽晶蒸籠蓋。

  7. 使用微波爐1100W加熱4分鐘。

  8. 放上泡好的枸杞即完成手工肉丸子。



使用矽晶微波蒸籠組製作手工肉丸子,方便快速又好吃!


手工肉丸子製作用具:24cm矽晶蒸籠三件組


>> 手工肉丸子製作步驟

摩堤食譜24cm矽晶蒸籠-手工肉丸子食譜圖卡


使用器材(點選品名看詳細資訊):24cm矽晶蒸籠三件組