【摩堤MULTEE─食譜】榨菜木耳炒肉絲│25cm鑄鐵媽媽鍋

【榨菜木耳炒肉絲】食譜做法


份量:3-4人份

食材:

肉絲適量、黑木耳適量、榨菜絲適量、紅蘿蔔適量、薑絲適量、蔥1支、醬油1大匙(茶匙)、米酒少許、油適量、糖少許、香油少許

作法:

  1. 黑木耳和紅蘿蔔切絲、切蔥花備用

  2. 將摩堤IH智慧電磁爐設定為「燒烤」模式、「強火」預熱2~3分鐘後,放入油、薑絲拌炒

  3. 炒出香味後,加入肉絲炒至肉絲反白

  4. 黑木耳絲、紅蘿蔔絲、榨菜絲下鍋繼續拌炒,並加入米酒、醬油、糖

  5. 入味後,放入蔥花拌炒、淋上香油即完成


    註:1小匙=5ml / 1大匙=15ml


本食譜使用鍋具(點選品名看詳細資訊):

25cm鑄鐵媽媽鍋


精緻食譜卡>>>

【摩堤食譜】榨菜木耳炒肉絲│25cm鑄鐵媽媽鍋