【蒜味菇菇鮭魚飯】

食材:

鮭魚1片、米2杯、菇類依個人喜好、蒜頭2~4瓣、白胡椒適量、蒜味粉少許、鹽少許、米酒少許、油少許


作法:

  1. 蒜頭切末,鮭魚切厚片加入米酒、鹽、白胡椒粉醃漬備用,米、菇類洗淨備用。

  2. 將蒜末爆香後加入菇類拌炒,炒出香味後關火。

  3. 放入米2杯、水2.4杯,攪拌均勻後放入鮭魚

  4. 電磁爐設定為煮飯功能2杯,烹煮約25分鐘跳至保溫後,拌入蒜味粉即完成。


份量:約4人份

本食譜使用爐具&鍋具:(點選下方文字看更多商品介紹)

A4 Plus IH智慧電磁爐

25cm鑄鐵媽媽鍋



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