【麻油雞米糕】食譜


食材:

雞1/4隻、糯米3杯、老薑適量、枸杞少許、麻油適量、紅棗少許、米酒1杯、水1杯


作法:

  1. 將糯米洗好備用,老薑切片

  2. 將薑片放入鍋中並加入麻油爆香

  3. 加入雞肉拌炒至八分熟後關火,將雞肉撈起備用。

  4. 將洗好的糯米放入鍋中拌勻,加入米酒、水、雞肉後加蓋。

  5. 電磁爐設定煮飯功能3杯,待跳至保溫即完成。


份量:約4~6人份

本食譜使用爐具&鍋具:(點選下方文字看更多商品介紹)

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