【什錦昆布火鍋】食譜


食材:

昆布3條、洋蔥1顆、扁魚6~8片、油適量、鹽適量、火鍋料及蔬菜


作法:

  1. 在鍋中放入昆布及7分滿的水,熬煮至昆布軟化即完成高湯。將昆布撈起備用、高湯倒出備用。

  2. 倒入適量的油將扁魚爆香、再加入洋蔥絲拌炒爆香。

  3. 加入步驟1完成的高湯、可加少許鹽調味。

  4. 一個人喜好放入火鍋料、蔬菜等即完成。



本食譜使用爐具&鍋具:(點選下方文字看更多商品介紹)

A4 F13 IH智慧電磁爐

32cm鑄鐵橢圓鍋



摩堤湯鍋食譜什錦昆布火鍋料理步驟圖卡

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