【柿餅雞湯】食譜


食材:

乾柿餅4~6塊、全雞1隻或大雞腿2支、枸杞少許、紅棗少許、黃耆4片、鹽少許、水


作法:

  1. 將全雞/雞腿放入28cm鑄鐵橢圓鍋內,加水至約7分滿。

  2. 將剪開的柿餅、紅棗、黃耆加入一起燉煮。

  3. 雞肉煮熟且柿餅釋出乳白色湯汁後,加入枸杞及鹽調味即完成。


本食譜使用爐具&鍋具:(點選下方文字看更多商品介紹)

A4 Plus IH智慧電磁爐

28cm鑄鐵橢圓鍋


摩堤湯鍋食譜柿餅雞湯

28cm琺瑯鑄鐵橢圓鍋→https://multeeshop.com/product/detail/A190705016