【摩堤MULTEE─食譜】28鑄鐵橢圓鍋 │柿餅雞湯

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A4 Plus IH智慧電磁爐

28cm鑄鐵橢圓鍋


【柿餅雞湯】

  • 食材:乾柿餅4~6塊、全雞1隻或大雞腿2支、枸杞少許、紅棗少許、黃耆4片、鹽少許、水

  • 作法:

  1. 將全雞/雞腿放入28cm鑄鐵橢圓鍋內,加水至約7分滿。

  2. 將剪開的柿餅、紅棗、黃耆加入一起燉煮。

  3. 雞肉煮熟且柿餅釋出乳白色湯汁後,加入枸杞及鹽調味即完成。


柿餅雞湯-食譜卡-820.jpg

28cm琺瑯鑄鐵橢圓鍋→https://multeeshop.com/product/detail/A190705016