【韓式部隊鍋】食譜作法


食材:

韓式泡麵1包、五花肉片1盒、火腿2~4片、德式香腸2條、雞蛋1顆、蔥2支、紅蘿蔔半條、洋蔥半顆、泡菜適量、年糕1包、起司2片、蒜頭3瓣、板豆腐1盒、白菜1/4顆、韓式辣椒醬適量、糖適量、醬油適量、胡椒粉少許


作法:

  1. 將蒜頭切末,加入辣椒醬、胡椒粉、糖拌勻備用

  2. 將白菜及蔥切段、洋蔥切絲、豆腐切片、火腿片對切、紅蘿蔔切絲

  3. 將白菜鋪再鍋底,依序將其他食材放入鍋內

  4. 加入步驟1完成的調味醬料、韓式泡菜、韓式泡麵,加水至約7分滿

  5. 蓋上鍋蓋煮滾後打入雞蛋、放入起司片即完成。


份量:約3~6人份

本食譜使用爐具&鍋具:(點選下方文字看更多商品介紹)

韓式部隊鍋食譜使用爐具:A4 Plus IH智慧電磁爐

韓式部隊鍋食譜使用鍋具:26cm鑄鐵媽媽鍋


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