【摩堤MULTEE─食譜】24cm鑄鐵圓鍋 │南瓜火鍋
摩堤食譜【南瓜火鍋】
簡單步驟迅速完成濃郁好喝的南瓜火鍋湯底!
食材:
南瓜1顆、牛奶約300cc、白醬塊2塊、奶油2塊、水適量、火鍋料及蔬菜依個人喜好添加
步驟:
將南瓜對半切後去籽,使用蒸籠或電鍋將南瓜蒸熟。
用湯匙取出南瓜果肉
南瓜加入適量的水,用果汁機或調理棒將打成泥
將南瓜泥放入圓鍋中,加水及牛奶稀釋。
使用中火加熱,同時加入白醬塊及奶油攪拌均勻。
最後依照個人喜好加入火鍋料及蔬菜及完成南瓜火鍋。
南瓜火鍋使用鍋具(點文字看詳細介紹):A4 PLUS 1200 IH智慧電磁爐
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