【牛蒡人蔘雞湯】食譜做法


食材:

牛蒡1根、雞半隻、薑片20克、紅棗50克、枸杞50克


作法:

  1. 牛蒡去皮切片備用,紅棗、枸杞洗淨備用

  2. 雞肉洗淨後,切塊川燙備用。

  3. 在鍋中放入薑片加水煮滾,放住川燙過的雞肉及牛蒡煮約30分鐘。

  4. 加鹽調味,放入紅棗、枸杞再燉煮10分鐘即完成"牛蒡人蔘雞湯"。



使用器材:(點選下方文字看更詳細介紹)

牛蒡人蔘雞湯食譜使用爐具:A4 Plus IH智慧電磁爐

牛蒡人蔘雞湯食譜使用鍋具:20cmA5鑄鐵圓鍋


摩堤食譜牛蒡人蔘雞湯食譜圖卡